Fornecimento de fábrica Aditivos de qualidade alimentar Antioxidante Ácido fítico CAS 83-86-3 Pesquisa intermediária orgânica Química Saúde Alimentos Medicina Material em estoque

Informação básica

Descrição do produto

O ácido fítico (também conhecido como ácido fítico) é a principal forma de armazenamento de fósforo em muitos tecidos vegetais (especialmente farelo e sementes de arroz). Sua estrutura é que todos os seis grupos hidroxila do inositol são fosfatados. O derivado de inositol resultante. No entanto, humanos e não ruminantes não podem digerir o ácido fítico, por isso não é uma fonte de inositol nem uma fonte de fosfato para a dieta.

Função do ácido fítico1. O ácido fítico é usado como agente quelante, antioxidante, conservante, agente amaciador de água, acelerador de fermentação, agente anticorrosivo de metal, etc.2. O ácido fítico é amplamente utilizado em alimentos, remédios, revestimento de tintas, indústria química diária, processamento de metais, indústria têxtil, indústria de plásticos e indústria de polímeros.3. O ácido fítico é utilizado na indústria alimentícia para a conservação e proteção de frutas, vegetais e produtos aquáticos, bem como como antiferrugem e inibidor de corrosão de metais.