Ingrediente alimentar/ Condimento alimentar e tempero Proteína vegetal hidrolisada Hvp em pó para produtos alimentícios à base de carne

Informação básica

Modelo Nº.	HVP em pó
Principais Substâncias	3-hidroxi-2-metil-4-pirona
Recurso	Natural
Aparência	Pó Marrom Claro
Função	Intensificador de sabor
Formulários	Molho, Sopa em Pó, Snack Food etc.
Amostra grátis	Disponível
Nome do Produto	Hvp Proteína Vegetal Hidrolisada
Pacote de transporte	Caixa ou Saco
Especificação	25kg/saco ou caixa
Marca comercial	TW
Origem	China
Capacidade de produção	8000 toneladas/ano

Descrição do produto

Proteína Vegetal Hidrolisada de Condimento e Tempero Chinês em Pó HVP para Produtos Alimentícios à base de Carne

O composto de proteína vegetal hidrolisada em pó HVP4.5 é um pó amarelo a marrom com sabor neutro produzido a partir de materiais de soja usando tecnologia hidrolisada avançada e método de secagem por pulverização.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:

Unid		Propriedades	Valor típico
Nitrogênio total	(%)	≥4,0	4.56
Amino Nitrogênio	(%)	≥2,7	3.26
Sal	(%)	≤50	39
Umidade	(%)	≤5,0	3.8
Cinzas	(%)	≤56	≤56
3-Cloro-1,2-propanodiol	(mg/kg)	≤1,0	≤1,0
Chumbo (como Pb)	(mg/kg)	≤1,0	≤0,1
Arsênico (como As)	(mg/kg)	≤0,5	≤0,5
Metais pesados	(mg/kg)	≤10	≤10

Unid		Propriedades	Valor típico
Nitrogênio total	(%)	≥4,0	4.56
Amino Nitrogênio	(%)	≥2,7	3.26
Sal	(%)	≤50	39
Umidade	(%)	≤5,0