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Proteína Isolada de Soja, Proteína Isolada de Soja, Proteína de Soja para Produtos de Carne
Informação básica
| Modelo Nº. | Tipo de emulsão |
| Cinzas | Máximo 6% |
| Gordo | Máximo 1% |
| umidade | Máximo 7% |
| Pacote de transporte | Saco de Papel Kraft 20kg |
| Especificação | Proteína, Mín. 90% |
| Marca comercial | Ruiqianjia |
| Origem | China |
| Código HS | 35040090 |
| Capacidade de produção | 50.000mts por ano |
Descrição do produto
Isolado de proteína de soja adicionado a produtos de carne pode melhorar a textura e o sabor da carne, aumentar o teor de proteína e fortalecer a vitamina. É um aditivo alimentar amplamente utilizado.
Características e Aplicações:
1.Facilmente se dissolve e baixa viscosidade.
2. Amplamente utilizado para adicionar presuntos, carne bovina, aves, análogos vegetarianos sem carne, queijo vegetariano, alimentos nutritivos, leite de soja.
Proteína de Soja Isolada 90% é uma forma altamente refinada de proteína de soja com teor mínimo de proteína de 90% em base seca. É feito deSoja NÃO-OGM,pode ser amplamente utilizado para produtos de carne, inclui salsicha, bola de carne, etc.
| Item do produto | Resultado |
| Tipo | Emulsão e Gelificação |
| Aparência | Luz amarela |
| Estilo | Pó Seco |
| Gosto e cheiro | Gosto normal, sem cheiro peculiar |
| Teor de proteína | Min.90% (em base seca) |
| Umidade | Máx. 7% |
| Cinzas | Máx. 6% |
| Gordo | Máx. 1% |
| Finura | Min.96% (Através de 100 malhas) |
| Contagem Total de Pratos | Máx. 20000 cfu/g |
| E.Coli | Negativo |
| salmonela | Negativo |
A proteína de soja isolada é amplamente utilizada no processamento de produtos de carne, produtos de peixe, produtos lácteos, produtos de trigo cozidos, refrigerantes, alimentos para crianças, doces, alimentos convenientes, alimentos frios, produtos açucarados e outros alimentos nutritivos e alimentos funcionais modernos. Sendo capaz de aumentar efetivamente o teor de proteína, melhorar a nutrição e o sabor dos alimentos, reduzir custos e prolongar a vida útil dos produtos, adquire alto valor nutricional e desfruta de um amplo mercado.
